Що таке RFID табличка?

АнRFID пластина(Radio Frequency Identification plate) – це спеціальний посуд,-який найчастіше використовується в суші-ресторанах із конвеєрною стрічкою-, який має тонку RFID-мітку, вмонтовану в основу.

Ця технологія дозволяє комп’ютерній системі ресторану «спілкуватися» з кожною окремою стравою на стрічці, перетворюючи просту тарілку на джерело-даних у реальному часі.

1. Як це побудовано

Зверху тарілка виглядає як стандартний керамічний або пластиковий посуд. Однак якщо ви перевернете його, ви побачите невелику плоску мітку (часто круглу або квадратну вставку), захищену водонепроникним покриттям або вбудовану безпосередньо в матеріал пластини.

Чіп:Крихітна інтегральна схема, яка зберігає унікальний ідентифікаційний номер.

Антена:Тонка котушка дроту (часто виготовлена ​​з міді або алюмінію), яка отримує живлення від зчитувача RFID і передає дані пластини назад.

Інкапсуляція:Оскільки ці пластини повинні проходити через високо{0}}температурні промислові посудомийні машини, електроніка герметична, щоб бути на 100% водонепроникною та термостійкою-.

2. Основні функції в ресторанах

Використання табличок RFID вирішує кілька основних операційних проблем для-великих обідів:

Відстеження свіжості:Це найбільш критичне використання. Коли кухар ставить страву на стрічку, система фіксує «час народження». Якщо пластина залишається на стрічці довше, ніж обмеження безпеки (наприклад, 40 хвилин), автоматизована рука або система оповіщення сповіщає персонал, щоб її викинули.

Автоматизоване виставлення рахунків:Замість того, щоб офіціант рахував стопку тарілок на око, вони можуть помахати ручним сканером біля стопки. Сканер миттєво зчитує всі мітки та розраховує рахунок зі 100% точністю, навіть якщо таблички різного кольору/ціни.

Аналітика попиту:Менеджери можуть бачити, які саме речі забираються та о котрій годині. Якщо дані показують, що «Гострий тунець» розкуповується щоразу, коли його надягають на пояс, кухня знає, як збільшити виробництво цього продукту в реальному-часі.

3. Інші додатки

Хоча суші є найвідомішим прикладом, номери RFID з’являються в інших секторах:

Розумні кафетерії:У корпоративних або університетських їдальнях ви можете поставити весь піднос на сканер на касі. Система ідентифікує кожну «розумну тарілку» на вашому лотку та миттєво знімає плату з вашого рахунку без допомоги касира.

Контроль запасів:Високоякісні-компанії громадського харчування використовують-мітки RFID, щоб відстежувати тисячі шматків дорогої порцеляни під час транспортування та заходів, щоб запобігти втраті та поломці.

Технічне порівняння